خواص شگفت‌انگیز روغن زردچوبه

زردچوبه، گیاهی با ریشه در تاریخ و طب سنتی، امروزه به واسطه خواص شگفت‌انگیزش توجه بسیاری از محققان و متخصصان تغذیه را به خود جلب کرده است. از جمله این خواص، می‌توان به خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد قارچی آن اشاره کرد. اما شاید کمتر کسی بداند که روغن زردچوبه، به عنوان یک عصاره غلیظ شده از این گیاه، از خواصی حتی بیشتر و متمرکزتر برخوردار است.