سرکه انگور حکیم خیر اندیش :
- دفع کننده انگل
- تقویت لثه
- تقویت قلب
- کاهش دهنده غلبه صفرا و سودا
- درمان افتادگی کام
سرکه انگور :
سرکه انگور یکی از پرکاربردترین سرکه ها است .اگر سرکه را با انگور زرد یا سبز درست کنید سرکه سفید و اگر با انگور قرمز درست کنید، سرکه قرمز می شود. هر چه انگور شیرین تر باشد، سرکه کیفیت بهتری خواهد داشت.
می توانید اوایل پاییز اقدام به انداختن سرکه کنید.
ارزش غذایی سرکه انگور :
مواد موثر و ترکیبات موجود در سرکه شامل آهک یا کربنات کلسیم، اسید استیک، اسید مالیک، تارتارات اسید بطاس، انواع عناصر غذایی و ویتامین های مورد نیاز بدن است.
همچنین ، غنی از پلی فنول ها (polyphenols) است. پنی فنول نوعی انتی اکسیدان قوی بوده که از بدن در برابر در برابر آسیب های ناشی از مولکول های رادیکال های آزاد محافظت کنند.
خواص آن :
خواص سرکه انگور حکیم خیر اندیش در مواد اولیه این نوع سرکه نهفته است. ماده اولیه سرکه انگور آب انگور تخمیر شده است که شامل آب، الکل، اسید استیک و مقادیر کمی از ترکیبات طبیعی مانند آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
از نظر ارزش غذایی، سرکه انگور کالری کمی دارد، به طور معمول حاوی حدود 3 تا 5 کالری در هر قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) است که آن را گزینه خوب برای مدیریت وزن تبدیل می‌کند.
با این حال، توجه به این نکته مهم است که سرکه انگور در مقادیر کم استفاده می‌شود، بنابراین سهم آن در مصرف روزانه مواد مغذی حداقل است.
